臺東縣農會、成功鎮農會案例的行動重點、成果與關鍵
行動重點
一、縣府行政支持與協助
- 臺東縣政府進場協調學校聯合招標，供應商得以大校利潤補小校利潤之不足，是廠商願意持續投入的重要原因。
- 縣府透過密集溝通與師培等方式，建立教職員間對聯合採購之共識。
- 縣府持續關心地方現況，適時提供補助給廠商與偏遠學校。對於供應偏鄉午餐的農會，臺東縣政府提供了冷藏車、倉儲設備補助，而若是送到較偏遠的學校，教育處亦額外補貼廠商運費。
二、農會資源整合
- 供貨調度之整合：兩間農會都是由經營農會超市的單位來負責學校午餐供應，具有品質穩定的食材貨源基礎，因此不論是CAS肉品、或是可溯源標章之食材，都能與農會超市的供貨進行整合調度。
- 地產地消之整合：兩間農會都是透過內部農業生產與輔導資源的整合，來提升在地章Q食材比例。成功鎮農會原本是由西螺市場進貨葉菜類，但在推廣部的輔導下，在地農民逐漸取得生產溯源條碼，目前供應學校的蔬菜幾乎都是在地生產。臺東縣農會是藉由內部相關業務，逐漸與在地有機蔬菜農民建立穩定供應與搭配的默契。
成果
在108年第一學期，臺東縣取得章Q獎勵金的學校比例，偏遠學校為97.73%，特偏與極偏皆為100%，全縣平均98.32%，全縣的偏遠學校幾乎都可取得品質相對穩定的章Q食材，且許多食材為臺東在地生產，其行動值得其他縣市參考。
運作關鍵
- 縣府：主動關心並經營地方關係，並願意追求各種可能，因此得以串聯地方資源；透過溝通與師培等方式，建立教職員共識。
- 農會：具備農會超市、農業生產資源的基礎，銜接食材供應角色。